Restaurant L'idisle - Menus

Notre Carte

Les différents plats des menus seront notre carte.

Les entrées

Tartare de tomates, filets d'anchois marinés sur un sablé à la tomate

12,50 €

Tartare de tomates, filets d'anchois marinés sur un sablé à la tomate

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Velouté de Butternut, poêlée de girolles et crème aux herbes

12,50 €

Velouté de Butternut, poêlée de girolles et crème aux herbes

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Fondant de crabe à la mangue et ses jeunes pousses

12,50 €

Fondant de crabe à la mangue et ses jeunes pousses

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Ravioles de morilles en bouillon de poule

12,50 €

Ravioles de morilles en bouillon de poule

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Les plats

Filet de loup, sauce tomate provençale et ses pommes Dauphines

20,00 €

Filet de loup, sauce tomate provençale et ses pommes Dauphines

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Suprême de pintade, sauce aux cèpes, purée de carotte au cumin et châtaignes torréfiées

20,00 €

Suprême de pintade, sauce aux cèpes, purée de carotte au cumin et châtaignes torréfiées

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Effiloché d'épaule d'agneau confite, purée de pomme de terre aux herbes et caviar d'aubergines

20,00 €

Effiloché d'épaule d'agneau confite, purée de pomme de terre aux herbes et caviar d'aubergines

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Dos de cabillaud en croûte d'herbes, jus de moule et son épeautre aux légumes croquants

20,00 €

Dos de cabillaud en croûte d'herbes, jus de moule et son épeautre aux légumes croquants

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Les desserts

Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé et glace au yaourt de St-Malo

12,00 €

Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé et glace au yaourt de St-Malo

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Dôme mandarine, biscuit noisette et graines de courge

12,00 €

Dôme mandarine, biscuit noisette et graines de courge

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Nougat glacé et coulis de framboise

12,00 €

Nougat glacé et coulis de framboise

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Cheesecake à la crème de marron

12,00 €

Cheesecake à la crème de marron

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Sélection de 5 fromages

12,00 €

Sélection de 5 fromages

Selon le choix du chef

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12,00 €

Menu Pitchoun

Nos Plats

Steak haché pur bœuf

Steak haché pur bœuf

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Nuggets de poulet

Nuggets de poulet

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Poisson pané

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Accompagné de Frites

Nos Desserts

Verrine de compote

Verrine de compote

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Duo de glaces

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Mini crêpes et pâte à tartiner

Mini crêpes et pâte à tartiner

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Les Boissons

Sirop à l'eau

Fraise
Grenadine
Menthe
Citron
Pêche

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Carte des Vins

Notre carte des vins se veut régionale, bio et en adéquation avec nos plats.

Nos Vins Rouges

24,00 €

Côtes du Rhône

Domaine de la solitude AOP 2016

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24,00 €

Ventoux

Vignerons du Mont Ventoux
Secret des dames AOP 2017

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Côtes du Rhône - Vin de Pays

25,00 €

Côtes du Rhône - Vin de Pays

Tourbillon Rouge - Domaine Tourbillon - IGP Vaucluse 2017

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27,00 €

Cotes du Rhône

Cuvée du Grand Père
Domaine Tourbillon AOP 2016

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30,00 €

Rasteau

Ortas tradition AOP 2016

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Nos Vins Blancs

23,00 €

Pays d'Oc

Domaine Saint Firmin viognier IGP 2018

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25,00 €

Luberon

Marrenon “Classique” AOP 2017

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Château d'Aix en Provence

28,00 €

Château d'Aix en Provence

Château Saint Hilaire AOP 2018

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30,00 €

Alpilles

Domaine Valdition IGP 2018

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Côtes du Rhône - AOP 2017

25,00 €

Côtes du Rhône - AOP 2017

Vin aux notes florales, chaleureux en bouche

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Nos Vins Rosés

25,00 €

Ventoux

Passe Colline Balma Venetia AOP 2017

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25,00 €

Côtes du Rhône

Tourbillon Rosé - Domaine Tourbillon AOP 2017

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Côtes d'Aix en Provence

28,00 €

Côtes d'Aix en Provence

Château Saint Hilaire AOP 2018

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30,00 €

Alpilles

Domaine Valdition IGP 2018

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